世界の「格付レストランの逸品」と「ローカル店の絶品」2015(前編)
海外に行ったときは、必ず「世界のトップレストランに入るような超有名店」と「地元の人しか知らないがすこぶる評判がいい店」両方に行くようにしている。格付けに賛否はあるにせよ、世界的に評 […]
海外に行ったときは、必ず「世界のトップレストランに入るような超有名店」と「地元の人しか知らないがすこぶる評判がいい店」両方に行くようにしている。格付けに賛否はあるにせよ、世界的に評 […]
経営コンサルタントの石原明さんと僕が世界の街を実際に歩きながら、
世界でいま何が起きているのかを、毎月「鳥の眼」「虫の眼」「魚の眼」でレポート。
世界でビジネスをしたい人はもちろん、日本で突き抜け […]